Welcome to the show ... nowe spojrzenie na swoje życie

Girl Gone Wild - mój pomysł na... :d

Świeżynka

Znalazłam nowy blog z nowym opowiadaniem.... dosłownie Świeżynka :)
Nooo i oczywiście, że został dodany do listy czytanych stron.
Eeh...Teraz nie pozostaje nic innego, jak czekać na następne rozdziały...

Sernik z brzoskwiniami... to co tygryski lubią najbardziej...

A więc czas na popisowy sernik.


Przepis na Sernik z brzoskwiniami
ciasto:

• 3 szklanki mąki tortowej 
• 6 żółtek
• 1 kostka margaryny (250g)
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

masa serowa:

• 1 kg sera
• 3 jajka
• 2 budynie śmietankowe w proszku
• 4/5 szklanki cukru
• 200 g margaryny
• 1 cukier wanilinowy

dodatkowo:

• 1 puszka brzoskwiń w syropie
• 1 szklanka cukru do ubicia białek

Wyrobić ciasto z podanych składników i podzielić na dwie część.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i dno blaszki pokryć poskubanym ciastem z pierwszej części (może być ta część troszkę większa od tej drugiej).
Twaróg zmiksować z margaryną, cukrem, cukrem wanilinowym i budyniem. Dodać jajka i nadal miksować do uzyskania jednolitej gładkiej masy bez grudek. Przełożyć na ciasto w blaszce. Na masę serową ułożyć pokrojone w cząstki brzoskwinie z puszki. Białko ubić na sztywno z cukrem i przełożyć do blaszki na brzoskwinie. Na wierzch poskubać resztę ciasta.
Piec ok. godziny, w temp 180 stopni, aż wierzch zacznie się rumienić.
Kroić po całkowitym ostudzeniu.

Jest to przepis na mój ulubiony sernik który zawsze mi wychodzi. Nie ma świąt bez serniczka :d